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山东理工大学芝麻香型白酒第一研究基地落户国井扳倒井
来源:国井集团发布时间:2013-01-24

1月23日,山东理工大学党委书记都光珍一行,在副县长于双胜、扳倒井集团董事长赵纪文等人的陪同下,参观考察扳倒井集团。期间,都光珍、于双胜为山东理工大学芝麻香型白酒第一研究基地揭牌。

从齐鲁文明的源头走来,芝麻香与鲁酒相伴数千年,成为鲁酒最为珍贵的基因。近年来,在扳倒井集团的强力带动下,鲁酒行业将芝麻香放在了战略地位,不断加大科研开发的力度,有力的促进了鲁酒的复兴。山东理工大学师资力量雄厚,在食品与生物工程研究领域具有重要影响。其所拥有的多位全国知名专家、教授,在白酒酿造和发酵方面取得了一系列重大科研成果。

多年来,扳倒井集团与各科研院所和高校,在芝麻香白酒科技创新、产业开发等方面一直保持着良好的合作关系。集团先后与中国食品行业唯一院士孙宝国合作,在扳倒井集团成立中国白酒行业首家院士工作站——国井扳倒井院士工作站;与中国食品发酵工业研究院、山东省食品发酵工业研究设计院强强联合,在扳倒井集团共同创立中国芝麻香白酒研究院;经国家人社部和财政部严格审查,在扳倒井集团成立中国白酒行业首个国家级技能大师工作室——张锋国技能大师工作室等,开展了多个课题研究和项目合作,有力的推动了芝麻香白酒科研开发,加快中国高端芝麻香白酒产业的战略提升。国井扳倒井所在地高青被中国酒业协会授予“中国白酒名城”荣誉称号,这是对扳倒井集团多年来对中国白酒所做出贡献的充分肯定。此次,山东理工大学芝麻香型白酒第一研究基地落户国井扳倒井,增强了集团科研开发的综合实力,必将加快中国白酒、尤其是高端芝麻香白酒的技术提升和科技创新,助力中国白酒的优化升级。

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